บริการส่งอาหารในปัจจุบันมีหลายแบรนด์ให้เลือกใช้ ซึ่งจุดเด่นของแต่ละแบรนด์ก็มีความแตกต่างกันแม้ไม่ค่อยมาก แต่ทุกแบรนด์ล้วนมีจุดประสงค์ที่ต้องการให้อาหารจากร้านอาหารภายในเครือของตนถึงมือลูกค้าด้วยความรวดเร็ว สดใหม่ สวยงามและปลอดภัย จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยธุรกิจและเศรษฐกิจชั้นนำประเทศโปรตุเกส คาโตลิกา ลิสบอส (Católica Lisbon School of Business & Economics) ระบุว่า ผู้บริโภคจะมองการสั่งอาหารผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์เป็นหลัก มักจะมองที่หน้าตาของเมนูอาหารที่สั่งผ่านแอปพลิเคชันต้องตรงตามที่ผู้บริโภคเห็นภาพภายในแอปพลิเคชัน ซึ่งสอดคล้องกับผลที่ได้สรุปไปในบรรทัดแรกเกี่ยวกับความรวดเร็ว สดใหม่ สวยงามและปลอยภัย การใช้ไรเดอร์ที่เป็นมนุษย์ จึงเป็นที่ยากหากต้องการให้ครบถ้วนตามที่ผลวิจัยระบุไว้
.
อูเบอร์ (Uber) บริษัทคมนาคมชื่อดังของสหรัฐอเมริกาคงจะเล็งเห็นถึงความเป็นไปได้นี้ จึงได้ร่วมมือกับคาร์ทเคน (Cartken) บริษัทผู้ผลิตหุ่นยนต์ขนส่งอัตโนมัติขนาดเล็ก โดย Cartken เคยผลิตหุ่นยนต์ส่งอาหารและส่งพัสดุภายในมหาวิทยาลัย โดยอูเบอร์อีทส์ (Uber Eats) หนึ่งในไลน์สินค้าของ Uber ได้ร่วมมือกับ Cartken ทำการทดลองตลาดโดยการให้หุ่นยนต์ส่งอาหาร ซึ่งเริ่มให้บริการผู้คนภายในรัฐไมอามีในบางพื้นที่ ซึ่งตรงจุดนี้ Uber Eats ไม่ได้บังคับให้ลูกค้าใช้บริการหุ่นยนต์ แต่ให้เลือกได้ว่าจะใช้หรือไม่ใช่ได้อีกด้วย หุ่นยนต์ของ Cartken ทำงานด้วยกล้องและมีเซนเซอร์จำนวนมากในการช่วยระบุเส้นทางการส่งอาหาร และที่สำคัญคือมีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่สามารถพัฒนาตัวเองและรู้เส้นทางการเดินทางไปหาผู้บริโภคได้อย่างชาญฉลาด วิธีในการรับอาหารจากหุ่นยนต์ค่อนข้างง่าย เมื่อเจ้าหุ่นยนต์มาถึงที่หมาย บนฝาหุ่นยนต์จะมีปุ่มตัวเลขให้ทางผู้บริโภคระบุกดยืนยันรหัสจากทาง Uber Eats คล้ายกับเลข OTP ที่ใช้สำหรับธุรกรรมต่างๆ เพื่อยืนยัน หลังจากระบุรหัสฝาของหุ่นยนต์จะถูกเปิดออก และอาหารก็จะถึงผู้บริโภคด้วยความรวดเร็ว สดใหม่ สวยงามและปลอดภัย ปัจจุบัน Uber Eats ต้องการจะขยายพื้นที่หุ่นยนต์ส่งอาหารไปยัง เมืองลาสเวกัส รัฐเนวาดา อีกด้วย โดยทาง Uber และ Cartken ได้ยื่นข้อเสนอขอความร่วมมือไปยังบริษัทโมชันนอล (Motional) บริษัทรถยนต์ไร้คนขับของเมืองลาสเวกัส
.
หากเรื่องราวข้างต้นสามารถเปลี่ยนวิธีส่งอาหารจากการใช้แรงมนุษย์มาเป็นหุ่นยนต์ได้จริง จะช่วยลดปัญหากฎหมายแรงงาน และลดความซับซ้อนของผู้บริโภคจากการส่งอาหารได้ดีอีกด้วย
.
บริษัท สเตป โซลูชั่นส์ จำกัด ขอเป็นอีกหนึ่งองค์กรที่เฝ้าดูการพัฒนาข้างต้น เพื่อนำมาปรับใช้สำหรับโซลูชันของเรา ถ้าหากนวัตกรรมข้างต้นเข้ามาจริงๆจะช่วยให้แบรนด์บริการส่งอาหารภายในประเทศไทยพัฒนาได้อย่างแน่นอน
.
อ้างอิง Portugal Research, Wikipedia
————————————————————-
ติดต่อ-สอบถามเพิ่มเติมได้ที่
Line : https://lin.ee/xzpRXAH
E-mail : sales@step-solutions.com
Tel. : 02 106 2757-61
#stepsolutions #kiosk #robot #หุ่นยนต์ส่งอาหาร #deliveryrobot #cartken #uber #AI #Ubereats #Motional #catolicalisbon
