หุ่นยนต์ส่งอาหาร: นวัตกรรมแห่งอนาคต

ปัจจุบัน มีผู้ให้บริการ Food Delivery จำนวนมาก ซึ่งแต่ละแบรนด์มีจุดเด่นที่แตกต่างกัน แม้บางครั้งจะเป็นเพียงความแตกต่างเล็กน้อย แต่ทุกแบรนด์มีเป้าหมายร่วมกันคือการส่งอาหารจากร้านอาหารพันธมิตรไปถึงมือลูกค้าให้รวดเร็ว สดใหม่ สวยงาม และปลอดภัย จากงานวิจัยของ Católica Lisbon School of Business & Economics ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยชั้นนำด้านธุรกิจและเศรษฐศาสตร์ในประเทศโปรตุเกส ชี้ให้เห็นว่า:

ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการแพลตฟอร์มสั่งอาหารออนไลน์เป็นหลัก โดยมุ่งเน้นว่ารูปลักษณ์ของอาหารที่สั่งผ่านแอปตรงกับรูปภาพที่เห็นหรือไม่ ซึ่งสอดคล้องกับข้อสรุปเบื้องต้นเกี่ยวกับความเร็ว ความสด การนำเสนอ และความปลอดภัย ดังนั้น การพึ่งพามนุษย์ผู้ขับขี่เพียงอย่างเดียวจึงเป็นเรื่องยากที่จะตอบสนองความต้องการทั้งหมดที่ระบุไว้ในการวิจัย

Uber บริษัทขนส่งชื่อดังจากสหรัฐอเมริกา เล็งเห็นศักยภาพนี้และร่วมมือกับ Cartken ผู้ผลิตหุ่นยนต์จัดส่งสินค้าอัตโนมัติขนาดเล็ก Cartken เคยผลิตหุ่นยนต์ส่งอาหารและพัสดุสำหรับมหาวิทยาลัยมาก่อน Uber Eats ซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของ Uber ได้ร่วมมือกับ Cartken เพื่อทดลองตลาดโดยใช้หุ่นยนต์เหล่านี้สำหรับการจัดส่งอาหาร

บริการนี้เริ่มต้นในบางพื้นที่ของไมอามี โดย Uber Eats จะให้ลูกค้าเลือกว่าจะใช้บริการจัดส่งด้วยหุ่นยนต์หรือไม่ หุ่นยนต์ของ Cartken ทำงานโดยใช้กล้องและเซ็นเซอร์จำนวนมากเพื่อระบุเส้นทางการจัดส่ง ที่สำคัญคือ หุ่นยนต์เหล่านี้ติดตั้งปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่ช่วยให้พวกมันพัฒนาตนเองและนำทางไปยังผู้บริโภคได้อย่างชาญฉลาด

การรับอาหารจากหุ่นยนต์นั้นค่อนข้างง่าย เมื่อหุ่นยนต์มาถึงปลายทางแล้ว แผงปุ่มกดตัวเลขบนฝาจะแจ้งให้ผู้บริโภคป้อนรหัสยืนยันจาก Uber Eats ซึ่งคล้ายกับ OTP ที่ใช้สำหรับการทำธุรกรรมต่างๆ หลังจากป้อนรหัสแล้ว ฝาของหุ่นยนต์จะเปิดออก และอาหารจะถูกส่งถึงผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว สดใหม่ สวยงาม และปลอดภัย ปัจจุบัน Uber Eats มีเป้าหมายที่จะขยายบริการหุ่นยนต์ส่งอาหารไปยังลาสเวกัส

Nevada. Uber และ Cartken ได้ยื่นข้อเสนอขอความร่วมมือกับ Motional ซึ่งเป็นบริษัทรถยนต์ไร้คนขับในลาสเวกัส

หากเรื่องราวที่กล่าวมาสามารถพลิกโฉมการส่งอาหารจากแรงงานคนไปสู่หุ่นยนต์ได้จริง จะช่วยลดปัญหาด้านกฎหมายแรงงานและความซับซ้อนของผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับการส่งอาหารได้อย่างมาก

STEP SOLUTIONS Co., Ltd. กำลังจับตาดูความคืบหน้าเหล่านี้อย่างใกล้ชิด โดยมีเป้าหมายที่จะนำมาบูรณาการเข้ากับโซลูชันของเรา หากนวัตกรรมนี้เกิดขึ้นจริง จะช่วยยกระดับบริการจัดส่งอาหารในประเทศไทยได้อย่างไม่ต้องสงสัย